食べる 幸ちゃんそば
伊平屋島の食材が持ち味！名護の絶品沖縄そば 名護にある『幸ちゃんそば』は、伊平屋島産の食材にこだわって作られたおいしい沖縄そばがいただけるお店です。 メニューのそばは全5種類。 澄んでいるのにしっかり旨味を感じるあっさりめのスープと、丁寧に...
グルメ
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食べる 808 Poke Bowls Okinawa
沖縄産生マグロで作るオリジナルポケボウル 恩納村にある『808 Poke Bowls Okinawa』は、沖縄県産生マグロを使ったポケボウル(ハワイ風マグロ丼)の専門店。 ハワイで食べたポケボウルに魅了された店主が、日本に帰ってからもその味...
食べる なかむらそば
恩納村の行列のできる沖縄そば 沖縄の恩納村に位置する『なかむらそば』は、国道58号線沿いにある人気の沖縄そば専門店です。自家製生麺とあっさりかつお出汁のスープに甘めの本ソーキが乗った「ソーキそば」や、秘伝のタレで煮込んだ刻み三枚肉が乗った「...
食べる やぎとそば 太陽
初心者にもおすすめ！やぎ料理専門店 うるま市石川にある『やぎとそば太陽』は、自社牧場で育てたやぎ肉を使用したやぎ料理専門店です。やぎの餌にとうもろこしやハーブを使うことで、やぎ特有の臭みを抑え、柔らかく上質な肉質を実現しています。 「やぎ刺...
食べる 麺屋 丸翔
自家製つるもち生麺が自慢！うるまの超人気沖縄そば うるま市勝連にある『麺屋丸翔』は知る人ぞ知る沖縄そばの名店。 宮古島産の鰹節でとった出汁をしっかりと効かせたスープと、毎日店内で製造しているという自家製生麺が自慢のお店です。 定番人気はソー...
食べる あげぱん工房 アントシモ 前島本店
揚げたてアチコーコー沖縄の名物揚げパン ゆいレール美栄橋駅から徒歩5分のところにある『アントシモ』は、老舗の揚げパン専門店。 アントシモといえば「Aパン」や「Cパン」という独特なネーミングのカラフルな揚げパンが特徴。Aパンはお餅入りのあんぱ...
食べる MK CAFE 沖縄ウミカジテラス店
ボリューミーでヘルシー！鯖バーガー専門店 『MK CAFE』は、瀬長島ウミカジテラスの一角にある、ミントブルーカラーが目印の「鯖バーガー」専門店。 元は東京・大久保にあった人気店でしたが、2021年に沖縄に移転してきました。 看板メニューで...
特集 石垣島でおすすめの絶景＆こだわりカフェ【19選】
石垣島は海が見えるカフェや緑に囲まれたカフェなど大自然のロケーションを楽しみながらゆっくり過ごせるカフェの宝庫。 今回はそんな石垣島でおすすめのカフェをご紹介していきます。 海が見える絶景カフェ 島野菜カフェ Re:Hellow BEACH...
食べる のばれ岬観光農園 (のばれカフェ)
パイナップル農園の絶景カフェ 石垣空港から車で約10分のところにある『のばれ岬観光農園』は、パイナップルを栽培している農園。 園内には『のばれカフェ』が併設されており、農園で育てたパイナップルなど沖縄の新鮮なフルーツを使ったドリンクや、八重...
食べる OMUSUBI STAND (おむすびスタンド)
ふっくらパリッと！こだわり厳選素材のおむすび専門店 浦添市牧港に2024年3月にオープンした『おむすびスタンド』は、福岡県糸島市の無農薬米や有明海産の無添加海苔を使ったこだわりのおむすびがいただける専門店。 いつも食べているおむすびをワンラ...
食べる もずく麺屋んつばた まてぃだ通り店
宮古の漁師が作った“つるしこ”のもずく麺 宮古島産の太モズクを使った特製麺が自慢のそば処『んつばた』。店名の“んつばた”は「道端」のことで、もずく漁師で社長の本村さんのご実家の屋号だそう。 オリジナルのもずく生麺は大浦湾で採れた良質なもずく...
食べる 沖縄そば タイラ製麺所 国際通り店
牧志駅徒歩1分。もちもち自家製麺の沖縄そば 某人気番組に出演し「嫁ニー」という愛称で親しまれている平良司さんによる沖縄そば店。 「本格沖縄そばを全国に届けたい」という思いから愛知でスタートしたのち、「沖縄でも食べたい」というお客さんの声を受...